相思鸟孕妇可以吃吗?
相思鸟,学名乌鸫(英文名:Dusky Thrush)是鸫科鸫属的鸟类,共39种,分布于欧洲、亚洲和北非。 中国主要有3种,其中一种为留鸟,两种为夏候鸟。它们都属于雀形目,而雀形目的很多物种都是有毒的。 其中的银喉长尾山鹧鸪就已经在食材榜单上了,因为它的肉含有毒素。
而另外109个在食材榜单上的雀形目物种,大部分都因中毒事故频发,已被禁止食用或严格控制。 这些动物体内的毒大多是生物碱类,具有神经毒性作用。如果误食可能会造成胃肠道不适,腹泻或者呕吐;若是哺乳期的妈妈吃了有毒的食物,则可能给宝宝带来不良影响。 所以答案就是:最好不要吃!
除了有毒,很多人不爱吃思思鸟的原因还有其肉粗、不鲜,味道不好。其实要解决这个问题很简单,把肉用开水焯一下就能轻松去腥增味了。 当然,如果你非要吃也可以,记得不要吃内脏和蛋,且尽量烧熟煮熟哦。