养的热带鱼能吃吗?
当然可以,不过有些鱼的体内可能有寄生虫,吃的时候要注意,最好做熟了再吃 常见能吃的热带鱼主要有:
斗鱼(泰国斗鱼、中国斗鱼)、曼龙鱼、孔雀鱼、玛丽鱼、金灯鱼(红灯笼小鱼)、异型鱼、鼠鱼等等。
这些鱼有的肉质鲜嫩,有的肉虽不嫩但又无刺,吃起来都很方便。 除了以上介绍的常见食用鱼类外,还有些热带观赏鱼也可以吃,例如:斑马鱼、月光鱼,红箭鱼,五彩神仙鱼等。 但是这里要特别提到一种热带鱼——清道夫。虽然它名字里有个“清道夫”的名字,但是它的食性杂,什么都能吃,鱼缸里养着清道夫的话,其他鱼的食物它基本上都抢着吃,而且它身上可能还携带有寄生虫,所以最好不要吃清道夫,以免惹上寄生虫病。
另外,还有一类热带鱼几乎从来都没有作为食材被开发,那就是热带巨骨舌鱼(海兽胃丝),这是由于人们已经认识到这类鱼作为食材的潜在危害性而放弃食用的主要原因。
因为人的肠胃内缺少分解骨唾液酸的酶,而骨唾液酸是一种有毒物质,如果摄入过多会中毒甚至危及生命!虽然鱼肉经过烹熟可以消灭大部分细菌,但骨唾液酸一旦受热就可能变性从而致癌。 所以大家最好还是不要冒险,这种鱼虽然好看,但还是别吃为妙。