法牛耳朵大好不好？
法斗的耳朵是判断是否纯种的重要标准，而且也是影响价格的重要因素之一。 好的法斗耳朵应该是大而薄的，位置比较靠后，但是不能太高或太低；耳根部位要柔软而且有一定弹性。
1、耳朵大小适中 如果发现刚买回来的小法斗耳朵特别大，甚至像兔耳朵一样，那么就要留意了。有可能是卖家为了让幼犬更可爱，刻意给幼犬扎听了，当然也可能是遗传原因导致的。不过无论哪种情况，这种耳朵在成年后一定会变得很小巧。
2、耳朵位置靠后 理想的法斗耳朵应该位于头部的两侧，且有一定的宽度。如果耳朵位置太靠近眼睛或者鼻子，就会影响嗅觉和视力。所以购买时一定要仔细观察，尤其是头部倾斜的时候，注意观察耳朵的位置变化。
3、耳朵形状圆润 健康的法斗耳朵呈尖形，弧度圆滑。有些劣质的法斗可能有卷毛现象，就是耳道周围的毛发有点弯曲，看上去好像螺旋状。这是基因问题没有办法解决，但并不影响使用。
4、耳道干净没有异味 购买时最好选择打开耳朵看看，注意是否有耳垢或异味。一般正常情况下，法斗的耳道会稍微露出一点黄色的油脂样分泌物，这是保护耳道健康所必须存在的。但是如果分泌物太多，颜色发黄并且有臭味，就可能是耳部感染了，需要及时治疗。
从改良学的角度看，法牛的耳朵较大，但并不是越大越好。耳朵太小，显得脑袋大，整体不协调；耳朵过大，看起来又太土，这些都不利于法牛的选育。其实，相对于传统黄牛来说，法牛的耳朵本来就比黄牛的耳朵大，一般不用专门挑选。
牛的耳朵和面部一样，在整个头部占据着较大的面积，它反映着头部大小、面部长度和张度等诸多性状。因此，选择良种肉牛时，也要对耳朵进行必要的鉴定。
（一） 良种肉牛耳朵的特征
1、短、小而薄 （1） 耳长不超过额宽的1/2，耳比头和脸都短，耳朵上面几乎与头的上部轮廓线相一致。 （2） 大小适中，一般成年牛的耳长在25~30厘米之间。 （3） 耳朵纸张般薄，柔软下垂。
2、耳形美、耳位高 （1） 耳廓轮廓鲜明，耳端较窄，耳根宽阔，无耳毛或仅有少量短毛。 （2） 耳与头之间有明显的角度，耳朵倾斜度不大。 （3） 耳朵位置较高，两耳距离较宽。
（二）不良耳朵的特征
1、长、大而厚 （1） 耳长超过额宽的1/2，甚至超过1/2，显得比头和面部都长。 （2） 耳朵肥大、粗厚、多毛、硬挺而不下垂。 （3） 耳廓轮廓模糊，耳尖宽而下垂。
2、耳形丑、耳位低 （1） 耳朵圆钝不规则，形状奇特。 （2） 耳廓狭窄，耳尖宽而下垂，与头部的角度很小。 （3） 耳朵位置低，两耳距离较窄。
