如何给宠物狗煮鸡肝?

符超越符超越最佳答案最佳答案

1、材料:新鲜鸡肝2副,葱白3段,姜4片,蒜瓣6个 调味料:盐适量 (因为要炸制,所以尽量选用新鲜的鸡肝来制作这道菜)

2、做法: ①锅内烧开水,放少许食盐,然后放入切成片的鸡肝煮熟后捞起待用; ②热油锅放葱花、姜片、蒜末炒香,然后放入鸡肝翻炒一会,这时会出来一股浓厚的香味;

③最后加入盐和酱油调味就可以了。 (注意:因为事先已经用盐煮熟了鸡肝,所以在后面调味的时候,盐一定要少放!)

PS:在制作过程中,我用了两个鸡蛋的量跟鸡肝一起炒,这样做出来的成品更加蓬松香脆。 这是做好的熏肝,颜色很漂亮吧~~~ 吃的时候拌着米饭吞下,味道不错呢~~

注 意 事 项

1. 因为鸡肝本身含盐量高,而且经过炸制,更重口了,所以不需要另外放盐了哦~

2. 鸡肝的味道蛮大的,如果不喜欢吃的伙伴,可以尝一下再决定是否添加别的调料啦~

扈娜凡扈娜凡优质答主

1.清水浸泡去血水,然后滤干备用(或者用开水焯一下也可以) 2.冷水下锅蒸个二十分钟 3.放点葱花、小米椒碎和蒜泥拌着吃,味道不错~

4.切得细细的骨头放在碗里,倒上生抽老抽胡椒粉辣椒油麻油醋香麻油花椒粉花生酱等调成一碗酱汁(比例大概是酱油10ml+生抽5ml+胡椒粉一小勺+辣椒油适量+麻油几滴) 最后把切好的骨头放进去拌匀入味后盛出来就行了,放盐是多余的,因为酱料本身就有咸度了~

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