狗狗吃多少海带?
海带含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷和铁等营养素,其中蛋白质和脂肪的含量比菠菜高出1倍;含矿物质高达48%以上,尤其富含碘元素,每百克达390微克之多! 此外还有少量的甘露醇及丰富的维生素B族,其中以维生素B2最为丰富。 海带所含的营养物质极其丰富,是一种营养价值很高的保健食品。 不过海带不宜多吃哦~ 下面是我做的一些关于海带的食谱,希望对你有用!
一.凉拌海带丝准备材料:干海带50g、大蒜三瓣、香菜一根、白糖适量、生抽两勺、陈醋一勺、香油适量制作方法:步骤一:将买来的干海带放入清水中浸泡两个小时左右或放入锅中加水炖半小时,至海带软烂后捞出备用(建议先将海带放在锅里炒制一下再泡);步骤二:将泡好的海带切丝备用;大蒜切末,香菜切段;步骤三:锅中加入适量油烧热,然后将切好的蒜末倒入炸香,关火后再加入几粒花椒;步骤四:接着把切好的海带丝放入一个干净的碗中,再加入适量的生抽和陈醋,再放入少许白糖提鲜,最后将之前做好的辣椒油也倒入碗中拌匀即可食用啦~ 二.紫菜蛋花汤准备材料:紫菜一小撮、鸡蛋一只、虾皮少量、盐半勺、鸡精半勺制作步骤:步骤一:锅中放水煮沸,然后加入适量的盐和虾皮搅拌均匀,接着再把洗干净的紫菜放入水中煮两分钟; 步骤二:待水再次煮沸之后,把打散的鸡蛋液慢慢的淋入进锅中,边倒边用筷子搅拌,然后调成小火慢慢煮至成蛋羹状就可以了 三.麻辣香锅准备材料:虾15只、藕1节、豆腐皮4张、海带结若干、腐竹3根、莴笋1段、西兰花1朵、豆芽60G、香菜1-2颗、干辣椒5个、麻椒1小把、葱一根、姜一块、蒜4瓣、郫县豆瓣酱一大勺、糖1小勺、生抽老抽各1小勺、蚝油1大勺做法步骤:步骤一:准备所有食材,洗净切片(块);步骤二:锅内放入水,加入姜片和大料,烧开后将处理好的虾仁放入焯烫约3分钟至变红,然后将虾仁捞出控水待用;步骤三:炒锅热油,加入葱姜蒜末爆香,随后放入干辣椒和麻椒爆出香味儿,接下入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油;步骤四:将备好的蔬菜依次放入锅中翻炒,烹入料酒、生抽、老抽、糖和蚝油调味,炒匀后加入开水大约与蔬菜持平,大火烧开转小火加盖焖煮5分钟左右; 步骤五:打开盖子,转大火将汤汁收浓一些,撒入白芝麻和香菜即可出锅 四.家常海带汤准备原料:排骨300克、海带一段、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、味精做法步骤:步骤一:海带用水泡发好,切成菱形片备用; 步骤二:排骨用清水冲洗干净;用凉水把排骨冲洗干净,可以去除其中的血水; 步骤三:锅内烧水,水开后下入洗好的排骨,焯水去掉血沫; 步骤四:将焯水后的排骨捞出,沥干水份,锅内留底油,下入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶片炒香; 步骤五:锅内下入排骨翻炒均匀,烹入料酒去腥增香,煸炒至上色; 步骤六:高压锅内加足量热水,下入排骨和海带,调入适量的盐,盖上锅盖,上汽后压30分钟即可 五.萝卜海带排骨汤准备主料:猪小排350克辅料:白萝卜半个、海带(干)1块调料:食盐5克、葱1段、姜3片、水适量方法步骤:步骤一:排骨斩件洗净后放入沸水锅中氽烫,除去血水后,捞出待用;步骤二:白萝卜去皮切成小块,海带泡发后剪成宽条;
步骤三:煲内注入足量的清水,放入排骨、葱段、姜片火煮至沸腾,撇净浮沫,继续煲20分钟后捞起葱姜不用;
步骤四:再加入白萝卜和海带一起煲40分钟,最后加盐调味即可 六.黄豆海带炖猪蹄准备材料:猪蹄两只、黄豆60g、海带300g、大葱一根、生姜一块、八角一颗、冰糖一袋(5粒)、料酒一勺、酱油两大勺、色拉油三大勺制作方法: 步骤一:猪蹄洗净用刀劈成两半,剁成小块,冷水下锅煮开,去除浮沫,捞出用温水冲干净,沥干水分; 步骤二:黄豆提前一晚用水泡发,海带洗净切块; 步骤三:锅内放油,放入冰糖,炒糖色,炒至焦黄的时候,放入猪蹄翻炒,让猪蹄都裹上糖色; 步骤四:放入葱姜八角,料酒酱油炒匀,加入适量开水烧开,倒入电压力锅中,放入黄豆和海带,选择排骨键炖好后转入砂锅继续小火炖1小时
以上就是我的见解,我平时也会做一些自己比较喜欢的菜,当然也少不了做一些美味佳肴给狗宝宝享用哈~~~