狗狗蛋白质从哪摄入?
狗狗蛋白质来源比较广泛,来源包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白包括肉类、鱼虾、蛋类、奶类及其制品,植物蛋白主要包括大豆、 花生、谷类以及豆制 品 。在选择蛋白质时一定要选择优质蛋白,同时还要注意动物蛋白和植物蛋白的摄入。优质蛋白质包括瘦肉、鱼、豆类、奶类和其他优质蛋白,非优质蛋白质是谷类及其他蛋白源。
优质蛋白质是蛋白质中所含氨基酸种类和量能满足人 的体 质需要,所以叫做优质蛋白质,非优质蛋白因为所含氨基酸种类和量不能满足人体质所需,所以叫非优质蛋白质。优质蛋白质更容易人体的同化和利用。从营养学角度来看,动物蛋白比植物蛋白更容易被人体消化和利用,鱼蛋肉类氨基酸与人体内源氨基酸相比接近或相同,而植物蛋白含量相对较少,且与人体内源性氨基酸存在差异,所以植物蛋白在人体内源性蛋白质合成效应要打折扣,人体同化利用度不如动物蛋白。另外,如果想要得到同等质量的蛋白,必须比同等质量的动物蛋白摄入更多植物蛋白。