雪纳瑞什么颜色才纯？
雪纳瑞（Miniature Schnauzer），是19世纪末叶，在德国以巨型雪纳瑞和标准雪纳瑞，以及荷兰剃毛狼/狐猎犬等混种而成，之后成为一种独特的品种。而迷你雪纳瑞犬有毛色只有3种：盐和胡椒色、黑色、或黑色/胡椒色。那盐和胡椒色要怎样的才可以称为纯色呢？
首先要明确一点，盐和胡椒是两种色素。胡椒是黑色毛发，从毛囊到毛尖，完全覆盖的毛发。我们称为全色素毛发。盐的色素存在于毛发根部，向上延伸一段距离，然后停止，余下的毛发没有任何色素，我们称为部分色素毛发。从毛发分布区域来看，盐的色素不分布于腿部和面部，胡椒色素不存在于胸部，这点必须明确理解。
对于盐和胡椒这种花色来说，最重要的是整体色素均匀，就是盐和胡椒黑毛在身体的任何部位颜色都比较均匀的混合，而且没有色素点。另外，黑胡须也是完美花色所必须的。
下面来解释其它毛色问题。
所谓淡色的盐和胡椒，是由于犬体缺乏一部分的胡椒色素，导致犬体颜色偏淡。
偏白色，是由于犬体缺乏相当部分的胡椒色素，导致犬体毛几乎全部都是盐色色素毛发，加上犬体存在白点，导致接近于白色。
偏蓝色，其实是黑色素形成异常所至。犬体毛发的根部黑胡椒色素正常形成，向上延伸时，却无法正常形成黑色素，最终出现蓝黑色。这种犬体毛发，从根部到毛尖有清晰的颜色分界线。其实从毛色上来讲，蓝色比黑色更为稀有优美，只是我国养犬者习惯于黑色，不认同蓝色，这是个遗憾。
毛色不稳定，其实并非毛色真正不稳定。只要长成成犬，毛色就基本稳定下来。之所以会毛色不稳定现象，主要是由于犬在成长发育期，体内荷尔蒙水平不稳定，黑色素形成不稳定引起的。犬在幼年时期，可能会有明显的蓝黑色/胡椒的混合色，看起来花色很淡。但是随着犬生长发育，蓝色的毛发逐渐被黑色毛发取代，最后变成一个深色胡椒犬。
最后说明一点，犬体黑毛，在夏天一般会相对变淡，毛发略为直白而粗糙。到了冬天，褪去毛发重新长的毛发又会变黑，而且更蜷曲柔软。这也是正常现象。