狗的鼻子比人的鼻子灵敏多少倍？
狗的嗅觉能力比人类强得多，它的鼻子有25 厘米²的区域，可以用来辨别气味，而人类只有5 厘米²区域。人类鼻子中 350 种不同的受体中有1200万个感觉细胞，而狗有 2 千万到 3 千万不等的感觉细胞。根据鼻子的构造，灵敏度在不同品种中有着很大差异。
与人类相比，狗通常在识别气味时的灵敏度有 100 倍到 100万 倍的差异，差异性是由于测试方式和所观察的气味而不同。
狗可以从30 多米高的飞机上辨别地面上的猪肉，或在 1.5 千米外的冰冻鱼。即使在低浓度下，狗也可以发现某些物质，这些物质在化学分析中是不被识别出来的。然而，灵敏度随挥发性物质变化很大。比之于人，狗也很好地分辨不同的气味。
因此狗常用于追踪逃犯，寻找毒品、违禁物品、爆炸品等危险品，缉毒，还有寻找地震后的幸存者。在西方一些国家，已出现了用犬来专门帮助一些自身免疫性疾病或癌症患者，一旦疾病发作，犬会及时发现并向患者示警并协助医护人员救治。