兔子几个可以吃吗？
兔子是不建议吃的，兔子是草食性的动物，身体中的毒素较少，兔肉味道鲜美，蛋白质含量高，对人体有补充营养的作用，兔肉中含有大量的多不饱和脂肪酸，能降低胆固醇的含量，有助于人们有效预防心脏病和癌症。兔肉较草食性动物猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇的含量都要少，因而兔子肉比其他肉类更易使人减肥。
但是兔肉中钙含量高，且多为酪氨酸，故对高血压、老年人和孕妇，儿童都有补脑保健作用；而且兔肉及其他脏腑所含的营养成分，均为人体所必需。据测，每100克兔肉中含蛋白质21.5克，维生素A、C、B1、B2比猪肉、羊肉还多，钙、磷、铁、尼克酸等成分极高，而脂肪、胆固醇的含量极低。
兔肉富含B族维生素，特别是维生素B1、B2、尼克酸和烟酸的含量很高，而胆固醇、脂肪和饱和脂肪酸的含量比较低，这正是肥胖人士和心脏病人所需要的。