狗手上多块肉是什么东西？
狗肉是指饲养动物狗的肉。民间所谓狗肉，实际上是动物犬的肉，而专业术语定义为食肉目犬科动物的总称。狗肉在中国有悠久的饲养历史，在各省都有饲养，但主要以黄淮海平原及西北地带的饲养量较大。
现代科学研究表明，狗肉药用价值很大，如唐代的《本草纲目》中提到狗肉有“补血、暖胃、固肾、健胎”等功效，除患有疥疮、中风等症状的外，其他人均可食用狗肉。
根据现代养生理论，饭前吃点狗肉也有利于人体健康，因为狗肉不仅能强力、补肾、壮骨、祛寒、益气，还能“暖腰膝”，对腰腿疼、骨蒸发痛、肾虚、畏寒等有治疗和进补作用。
但是，社会上有太多的人排斥吃狗肉，他们认为，狗是人类最忠诚的伙伴，吃狗肉是一种卑劣的行为。他们宁愿去花几千元钱吃一次狗肉，也不愿意花几元钱买一本有关科学养狗的书。他们宁愿去听信那些关于狗肉谣言，也不愿意去了解一下狗肉到底是怎么做出来的。他们宁愿去吃那些所谓的“养生保健品”，也不愿意用科学的方法来提高一下自己的生活质量。他们所谓的爱狗，实际上，只是爱自己假想的“英雄”。这种行为，和那些认为猪身上所有部位都可吃的信者，没有本质上的区别，都是一种“极端”的迷信。
关于狗肉到底有没有营养，我们来参考一下2002年《内蒙古医学院学报》的一篇学术论文：《狗肉药理研究》。在该文中，狗肉被科学界定义为：“肾虚虚弱，阳痿、怕冷，食少便溏，腰酸腿痛；痰多咳嗽，气喘；妇女白带，经闭，腹痛；虚劳疗损，消渴，羸瘦，贫血”等病症的食疗补品。而现代药理研究证实，狗肉治畏寒，呕吐，腹泻，尿多，盗汗，腰痛，脚肿，损伤瘀肿，疔疮，烫伤，风毒湿气等症。
通过现代医学与古代中医医学对狗肉的阐述，我们可以清楚看到，狗肉在人类的食疗中占有一个非常重要的地位。然而到了现代人这里，这只“忠诚”的伙伴，却成为了一道不能吃的“荤菜”。
根据以上的论述，《本草纲目》、《中药大辞典》等医学书籍都将狗肉列为补品，其药用价值是显而易见的。而现代科学研究和权威医学专家对狗肉的药理和药效已有清晰的认识，即：狗肉性温，味甘，生津，具有补血、暖胃、补肾、强身、延缓衰老等功效，可治疗贫血、风湿病、腰痛、脚肿、畏寒、便血等症。
既然如此，那些由于惧怕“众生平等”的幻想而被束缚住的手，为何还在吃狗肉的时候犹豫不决呢？那些被那些无端的“爱心”束缚的手，为何不能在餐桌前主动拒绝狗肉呢？中国的爱狗人士和国外的爱狗人士有明显的区别：中国爱狗人士总是把狗看作是人类的朋友，因而，在他们眼里，狗肉就像是朋友被烹煮了一样令人难受；而国外爱狗人士一般只是把它们看作是一种生命体，他们吃自己的狗，就如同吃其他的肉一样单纯。
爱狗，没有错；吃狗肉，也没有错。那些被人的善良蒙蔽了双眼的人，看不清真相，所以他们要制造谎言；那些用爱心为武器的人，打不破思维限制，所以他们拒绝了解别人吃狗肉的真相。其实，对狗肉的认识与态度，折射出一个人对生命本质的认识和尊重，反映出一个人的思想境界和人文情怀，是人们道德素质的“仪表线”和“评估器”。