狗狗年纪大了吃什么易消化？
“吃啥补啥”、“以形补形”……这些我们从小听到大的民间说法到底有没有科学依据？ 今天，我们就来扒一扒关于补钙的那些事！ 以形补形有科学依据吗？ 答主首先来说一下自己的结论：以形补形确实有科学依据，但前提条件是你能买到质量合格的动物骨骼。 但注意一点：以形补形只能补充钙的来源，并不能直接补充钙元素。这是因为食物中的钙是以钙离子形式存在于细胞外液中，只有在经过胃肠道时被分解成钙离子后，才能被吸收进入血液和细胞发挥生理作用。 所以，如果你想通过吃动物肝脏来补钙的话……还是省省吧。
不过，以形补形确实是有一定道理的。因为动物骨头中含有丰富的钙质和维生素D，这两种物质都是促进钙吸收的重要元素。 举个例子，猪骨头中含有大量的钙元素，如果想吃排骨来补钙，最好选择猪肋排或猪大排等含骨量多的部位（含骨头汤，高嘌呤，不建议多喝）。
除了钙质和维生素D，骨骼中还含有多种蛋白酶，这些蛋白酶能够促进钙的吸收和利用。还有钙激活酶，它可以作用于血管平滑肌细胞，起到扩张血管，增强血液流通，从而提高骨骼对钙的利用率。 最后重点来了，虽然以形补形有一定的科学依据，但是你在购买食材的时候可要注意了——劣质或者腐败变质的动物骨骼内，可能会含有致病微生物，吃得不对不但起不到补钙效果，还可能危害健康！ 在选购动物骨头时一定要仔细辨认，看看是否出现颜色暗淡、异味严重等情况。 如果实在拿不准，那就尽量买大品牌商家生产的冷冻产品。
除了动物骨头之外，以形补形还包括动物脑髓、脊髓和内脏器官等部位，如鸡蛋壳富含钙元素，是天然的补钙剂；猪蹄含有丰富的胶原蛋白，也是以形补形的绝佳例子。 不过需要注意的是：由于肉类食物中含有大量蛋白质，而氨基酸在营养学上又属于含氮的物质，这些物质容易腐败产生有害物质，因此食用肉类食物应适量，不要一次性摄入过多。