兔子能帮助我们什么？
很多人不知道，我们的祖先早在1300多年前，就驯化了兔子。 唐代苏恭所撰的《唐本草》中详细记载了养兔技术：「兔，有白、黑、斑色之分；雌雄之别，其白兔黑尾者名‘雪里拖’，黑兔白尾者号‘霜皮’，黑白杂毛者曰‘跳墙王’；又有一种‘草上飞’，赤兔黑尾；又有青兔，黄兔……」 当时，这些兔子的食用和药用价值已经被广泛利用，比如“雪里拖”用来治疗小儿癫痫，而“草上飞”则是发汗解毒的药引子。（《唐本草》） 兔子还是宫廷御用的“美容”动物。
据北宋皇祐年间成书的《清异录》记载，宋太宗特别喜欢美丽的兔儿，专门设立了“兔苑”，将各地进贡的兔子饲养其中。这些兔子的吃喝用度也非常奢华，食谱包括“红芋、粟米、桑椹、榆钱”“豆黄、瓜子、胡麻、山药”等等，每天还要喝二杯“汾酒”——这已经比很多皇帝的待遇都要好了！ 不过，要论起“美容”来，宋朝的皇室还真得向兔子请教。因为它们喜欢啃食一种叫“风倒竹”的竹子——这是一种可以拉伸的皮肤纤维，跟现在的睫毛膏差不多，据说能让眼睛变得明亮有神。
到了明朝末年，北京城里有不少养兔的专业户，甚至出现了卖兔肉的老字号，如“德聚全”，还有卖兔血的“广和斋”等店铺。（《帝京景物略》） 不过，随着欧洲兔子的入侵，本土兔子渐渐少了。现在，我们能在市面上买到的兔子，大多是外国品种。 然而，除了吃，人们还是没有忘记兔子的“美容”功效。20世纪初，上海有一本名为《香料化妆品》的书，里面就有“兔腮香”这条配方：兔腮（就是耳朵后面那块地方）洗净，切成细丝，加麝香、珍珠粉、檀香等调制而成。据说，用了这种香水之后，身上可香气扑鼻，“若将鼻靠近，则满瓶香飘。”