饺子里的葱金毛能吃吗？
当然可以吃！ 虽然很多人不喜欢吃饺子，但我还是很喜欢吃的，尤其是白菜猪肉煎饺，鲜香味美，酥脆可口，再配上一碗鸡蛋汤，那感觉太棒了！所以每次包饺子我都会包很多，煮熟之后放到冰箱里冷冻起来，随时想吃就可以拿出来煮。
上次买了500g的馅儿，本来打算做两顿饭的，结果第二天就吃了三盒，真是越吃越过瘾呀~ 除了白菜猪肉饺子之外，我最喜欢吃的还是韭菜鸡蛋馅儿的，新鲜韭菜配上鸡蛋，那味道简直了，我都能连吃三个。 在包饺子的时候我喜欢放点大葱，这样吃起来更有味道一些。但是包完饺子后，大葱就没法吃了，因为会带下来很多的泥，很脏而且口感也不好。
通常情况，我会把大葱的外皮剥掉，然后清洗干净，切成葱花，最后撒到蒸好的饺子上，香喷喷的大葱蘸酱就出来了，这简直就是下饭神器啊，一筷子夹下去，满嘴都是葱香，美味极了（反正我这么吃，媳妇从来没有说过）~ 如果你不想吃沾水的，也可以把切好的葱花和剁碎的辣椒一起下锅炒熟，用热油炝出香味，然后再调一碗酱油醋蒜泥水（比例1：3：2：4），拌在饺子里，那滋味也杠杠滴好（我就是这么贪嘴）～ 还有更简单的方法，比如可以在拌饺子馅的时候多放点油，少放点盐，然后把调好的馅料盖上盖子或锅盖，焖5分钟左右，等到大葱变得软嫩，就可以轻松剥离下葱皮了。这样做出来的饺子馅儿不会稀稀拉拉，也不会有很多颗粒，口感很好。