德州豹为什么身上不够绿?
德克萨斯州是美国的农业州,也是畜牧业和牧业养殖最为发达的地区之一。由于人口密度不高而且地形地貌以平原为主,所以德州的农场规模普遍都比较大。 可能很多人会问了,既然德克萨斯州这么发达的畜牧业和牧场养殖,为什么没有看到有德克萨斯州的肉牛在餐桌上出现呢?其实原因也很简单,因为德克萨斯州出产的牛肉几乎全部都是饲料喂养出来的。因为德克萨斯州地处北美大陆的中部,气候条件非常适宜农作物的生长,加上水土含量非常高,所以非常适合天然放养的肉牛和奶牛进行生存。但是德克萨斯人不懂得利用这些有利条件来发展自己的畜牧业,原因就是他们的畜牧业已经形成了完善的产业链!
从饲料的种植、加工、畜牧疫苗的研发、到最后的肉类加工,德克萨斯州的畜牧业几乎是做到了一站式服务。而天然放养的模式虽然也可以让牛羊健康快速的生长,但是这无疑会浪费很多的人力物力资源。最后还需要通过远距离的运输将牛羊肉运送到东部地区或者西海岸销售,这不仅会增加生产成本,还很容易造成肉品品质下降。 所以最后德克萨斯州的牛羊都是集中在州内的养殖场进行饲养,全程都是用机械化操作,从出生到屠宰加工厂只需要50天的时间,这样不仅可以大大提高生产效率还能保证牛羊的肉质鲜嫩不腻口。
对于德克萨斯州这样的畜牧业生产和加工流程来说,唯一的缺点就是成本太高了。为了控制成本增加效益,德克萨斯州不得不大量使用化肥农药和抗生素。虽然这些牛羊吃起来不太健康,但是最后排放到的环境污染物却非常少,对周边地区的生态环境影响不大。