鸡胸肉怎么给猫咪做？
1.准备好鸡脯肉（最好是鸡胸肉，鸡腿和鸡翅也可以 ）、生姜、大蒜、葱白还有胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖、小苏打和水。
2.首先处理鸡肉：将鸡肉用清水冲洗干净后，用刀剁成大小合适的块状；再用清水浸泡出血水（浸泡的水可以用刀刮去表面的油脂），期间多换几次水，直至清洗干净的鸡肉不鲜红色为止。 这一步很重要！很多新手会在接下来烹饪时因为鸡肉没有清洗干净导致最后做出的食物油油腻腻，口感很差。
3.这时候就可以开始腌制了：在切好的鸡肉里放入一勺料酒（可以去腥提香），两勺生抽＋一勺老抽（调色用），一勺白糖（提鲜），适量盐、小苏打和胡椒粉以及花椒粉（不喜可不加）抓匀，让鸡肉充分入味儿（这里放调料的用量可以根据自己的口味调整哦～）
4.接下来就是最重要的一步啦～制作肉酱！这是决定成败的关键步骤！将之前准备好的生姜蒜粒和葱白部分放入锅中，倒入足量的食用油烧至六成热，然后小火逐渐炒出香味儿。此时应该可以看到锅中材料的颜色逐渐变为深棕色。
5.这个时候就要马上把之前腌好的鸡肉倒进去了！开大火，迅速翻炒至鸡肉变色断生，随后调中小火慢慢炸至鸡肉变干，表面微焦，这个过程大概需要10分钟左右。
6.最终成品就是这样啦～是不是超级简单！而且看起来也很有食欲呢！ 做好的肉酱放到容器里密封好放进冰箱冷藏，可以保存一周左右呢，每天早上或者晚上给喵星人喂一点，拌在猫粮里一起吃就好了。