过期酸奶比熊能吃吗？
不能 首先，从营养的角度来看，过期的酸奶已经没有营养价值了，尤其是乳酸菌带来的益生元和益生菌，都已经丧失活性，所以过期的酸奶再吃已经没用处了； 从安全的角度来看，任何食物超过保质期限都有变坏的可能性，尤其是味道较酸的酸奶更易滋生细菌从而导致食物中毒。 所以为了安全起见，建议大家不要喝过期的酸奶。 如果真要喝，请仔细观察酸奶的性状是否改变，如有异常凝块、臭味等，说明可能变质了，应立即停止食用。
不过要注意的是，酸奶中有益生菌，这些菌群虽能耐酸，但是不耐高温，因此酸奶经过加热后绝大部分是能失去活性的，也只有这样才能保证杀菌效果。 但是，如果是吃凉拌菜或是火锅等，最好不要食用过期酸奶，以防万一。
除了直接饮用外，大家还可以加工制作成水果沙拉、酸奶蛋糕等食用，只是要注意水果沙拉中水果的种类和数量要足够多，而且最好选用应季新鲜水果，这样既能保证风味和口感，也能保证卫生和安全。至于酸奶蛋糕，因为做法比较复杂，大家可以直接买现成的来吃。