吃鸡头对狗狗有好处吗？
首先，吃鸡肉和吃鸡头都是没有问题的！ 但为什么网上有那么多关于“吃鸡头会卡住”或者“鸡皮胆固醇高”的传言呢？ 其实这要从动物体内的一些组织构造说起~ 鸡的体内有许多骨骼与牙齿，在宰杀的时候这些骨骼与牙齿很难被分离出来，其中的一部分就会进入体内被分解。
由于鸡喙位于下巴处，所以这部分被分解放进的骨头通常都会集中在鸡的头部、颈部。 因此市面上大部分鸡肉都是以鸡腿肉、鸡翅、鸡胸为主，鲜少有鸡头、鸡脖等的部位。 所以有些小作坊为了节约成本，会将这些“废弃”的部位直接扔进油锅里油炸一下然后以低价卖给消费者。 而我们通常吃的这种油炸过的鸡头、鸡脖等部位的肌肉纤维已经被破坏掉了(肌肉是由肌纤维组成的)，再加上里面还含有较多的脂肪，非常油腻，长期大量食用会对人体产生一定的影响。
另外一部分进入体内的骨头则会被分解成细小骨渣随粪便排出体外；还有一小部分会存留在鸡的消化道中(也就是常说的鸡内脏器官)，并随着粪便一起被排出体外。所以说，鸡头本身是没有毒性的，但是鸡头中的骨头却很容易卡在食道里哦~~（这也是为什么很多人说吃鸡头会卡住的原因啦....）
至于说鸡皮胆固醇过高的说法其实也不完全正确哈！因为不同的鸡肉所含的营养成分也是不一样的呀~~
一般来说，鸡身上脂肪含量最高的地方是鸡皮以及鸡腿关节处的皮下脂肪层，而鸡胸、鸡翅膀、鸡脖子等部位则相对要少一些。但无论是哪种肉类当中都含有一定量的胆固醇啊~~~所以我们也不能一味地嫌弃它们啊……