如何给给狗狗炖大骨头汤?
我家小狗喜欢喝骨头汤,所以我也经常给它熬骨汤~ 首先呢,我比较喜欢用猪的大棒骨来熬制。因为大棒骨的骨髓很丰富!每次煮好以后我都会把上面的油先捞出来丢掉…这样吃起来就不会很腻了哦~
第一步当然是清理一下大棒骨啦!用剪刀剪去大棒骨上的肉和筋(不过我家狗不咬肉嘿嘿)然后把大棒骨洗干净再放在冷水里浸泡一个小时左右,中间换一次水。这样可以更好的去除血水和腥味哟~~
第二步是熬骨汤的准备工作啦!往锅里放入足量的冷水(一定要够多噢不然会糊底的…)再放入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢烧两小时就可以了。最后将大棒骨取出放凉后撕成大小适宜的小块备用就ok啦!
第三步就是熬汤咯!将备好的大棒骨放入锅中加入足量热水烧开之后转小火慢慢炖煮两个小时左右即可~这时候的汤汁已经变成了非常清澈的乳白色了噢~ 要注意的是:1.熬骨汤时要一次性加足水千万不要中途再加哦否则会影响汤品质量哒;2.熬骨汤最好用猪的大棒骨或者鸡架来熬口感会更好些的哦(个人经验);3.熬好的骨汤可以加入适量青菜、蛋花、盐等调味会更美味些呀!
我家狗超级喜欢喝汤不喜欢吃骨头所以我会把肉挑出来给狗狗吃然后汤里加点蔬菜再加点碎肉拌饭给它吃哈哈哈!